Вакансия в архиве
№ 36343584
29 мая
Работа в Ленинске-Кузнецком / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Технолог

Технолог пищевого производства

Санкт-Петербург, Киевская улица, 28
Опыт работы от 1 года, высшее образование, полная занятость
от 40 000 руб./месяц

Обязанности:

  • Проведение контрольных проработок выработки готовой продукции
  • Проработка новых видов продукции на производстве, запуск новых видов продукции
  • Контроль и обеспечение соблюдения технологических процессов на производстве и качества продукция
  • Расчет рецептур
  • Расчет пищевой и энергетической ценности на продукцию
  • Ввод рецептур, тех карт в базу IiKO, 1С для производства и ресторанов
  • Разработка ТИ на продукцию
  • Подготовка обучающих материалов для персонала
  • Подготовка ТЗТТ (информация для потребителя) на готовую продукцию
  • Анализ расхода сырья на выработанную продукцию
  • Проведение аудита санитарного состояния, соблюдения технологии приготовления в сети кафе

Требования:

  • Профильное высшее образование
  • Опыт работы с аналогичным функционалом.
  • Опыт проработок блюд и составление рецептур, тех. карт- обязательно
  • Знание нормативной документации (СанПин 1079, 1078, 1324)
  • Уверенный пользователь ПК, обязательные навыки работы в профильных программах (1С)

Условия:

  • Работа в крупной компании Группа Компаний "Наш Хлеб"‚ которая состоит из сети кафе-пекарен «Хлеб Насущный»‚ а также собственного производства‚ в которых на сегодняшний день работает более 1000 человек
  • Работа на современном производстве
  • Оформление по ТК РФ (все гарантии)
  • Режим работы 5/2 (по 12 часов)
  • Корпоративное питание
  • Корпоративные скидки

контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.

Вакансия в архиве
№ 36343584
29 мая

Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!

компания

Клиент SuperJob с 2012 года
Более 1000 сотрудников
"Хлеб Насущный" — синоним качества и гостеприимства. Первая кафе-пекарня «Хлеб Насущный» появилась в России в 2007 году. За десять лет нам удалось завоевать имя на рынке благодаря высококлассной кухне, уютной атмосфере, отличному сервису и разумным ценам. На сегодняшний день в Москве и Санкт-Петербурге работает более 40 кафе-пекарен под брендами «Le Pain Quotidien», «Хлеб Насущный». В 2019 году мы открываем 15 новых заведний. Наша философия — бескомпромиссное качество, бережное отношение к традициям и постоянный поиск нового. Мы требовательно относимся к ингредиентам и не изменяем своим высоким стандартам. Свои хлеба, круассаны, десерты и домашнюю кулинарию мы готовим только сами и только вручную - и потому все, что предлагает наше меню, всегда безупречно свежее. Наша компания постоянно развивается: ежемесячно открываются новые заведения в формате гранд-кафе и экспресс-пекарен, работает служба кейтеринга, широко востребованная в премиальном и бизнес сегменте, появляются новые партнёрские проекты и виды услуг. Поэтому мы всегда рады видеть в нашей команде новых амбициозных и активных людей, готовых привнести в нашу стабильность свой опыт и уникальное видение. Мы с большим вниманием относимся ко всем нашим сотрудникам и хотим помочь каждому раскрыть в компании свой потенциал.

похожие вакансии

  • Будьте первым
    17:43Санкт-Петербург
    Перекресток
    Организация работ производства. Контроль соблюдения технологического процесса изготовления. Обеспечение выпуска качественных…
    Опыт работы на пекарном производстве. Знание ПК. УМЕНИЕ ГОТОВИТЬ (Опыт работы с тестом)
  • По договорённости
    17:24Санкт-Петербург, Электросила
    Анализ причин брака и дефектов в производстве (сборка и сварка металлоконструкций), разработка и внедрение мероприятий по…
    Высшее техническое образование по специальности «Технология машиностроения». Умение чтений чертежей, технической документации
  • Отклик без резюме
    17:13Санкт-Петербург
    Азбука вкуса
    Составление калькуляционных карт. Создание актов разрубов на продукцию, вырабатываемую производством, проводит расчет актов…
    Опыт работы по расчету с/с и составлению калькуляции блюд, изделий не менее 2-х лет. Образование- высшее профильное. Умение…
  • Будьте первым
    16:43Санкт-Петербург, Проспект Ветеранов
    Разрабатывать технологическую документацию (НД). Разрабатывать методы технического контроля продукции. Разрабатывать оптимальные…
    Образование: высшее (техническое). Опыт работы от 3-х лет в должностях инженер-технолог (преимущественно металлообрабаты…
  • от 50 000 руб./месяц
    16:19Санкт-Петербург, Ломоносовская, Улица Дыбенко
    Ленмонтаж
    Проработка чертежей КМД на строительные и мостовые конструкции. Проработка и написание технологических процессов на изготовление…
    Опыт работы от 3 лет. Чтение чертежей. Уверенная работа в программах : Microsoft Office. Работа в конструкторских программах…
  • Будьте первым
    60 000  75 000 руб./месяц
    16:01Санкт-Петербург, Автово 
    Проектирование корпусной и встроенной мебели. Составление технических заданий для производства. Составление карт кроя, кромления…
    Опыт работы в данной сфере от 3 лет. Опыт работы в "Базис" и с ЧПУ. Знание особенностей производства и сборки корпусных и…