№ 33976222
2 августа
Работа в Ленинске-Кузнецком / Вакансии / Топ-персонал / Повар горячего цеха
Будьте первым

Старший повар горячего цеха

Москва
Опыт работы от 1 года, высшее образование, полная занятость
до 75 000 руб./месяц

Обязанности:

· Составление плана работ цеха на сутки на основании заказов на отгрузку;

· Постановка задач поварам и контроль выполнения по срокам и количеству;

· Контроль приготовления блюд, соблюдения технологии приготовления;

· Контроль соблюдения правил маркировки сырья, полуфабрикатов, готовой продукции;

· Контроль качества входного сырья и готовой продукции, учет и сдача на СГП;

· Контроль соблюдения санитарных норм подчиненным линейным персоналом;

· Контроль эксплуатации оборудования, инвентаря и прочих материальных ценностей;

· Ведение первичной отчетности.

Требования:

· Пищевое образование;

· Опыт работы на руководящих должностях (управление персоналом от 10 человек);

· Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить;

· Умение работать с технологическими картами;

· Коммуникабельность, ответственность, организованность, лидерские качества.

Условия:

· Место работы: м. Марксистская (10 мин на транспорте) или МЦК Нижегородская (5 мин. пешком);

· График работы суточный - 1/3 с 08:00-08:00;

· Заработная плата: оклад 50 000 руб + KPI;

· Предоставляется общежитие;

· Оформление по трудовой книжке;

· Питание предоставляется;

· Стабильная заработная плата без задержек.



контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.


Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!

компания

Клиент SuperJob с 2007 года
Более 1000 сотрудников
Maison Dellos – Ресторанный Дом Андрея Деллоса, объединяющий гастрономические рестораны премиум-класса, сеть кафе домашней кухни «Му-Му», галерею «Турандот», центр эстетики и косметологии «Посольство красоты» и другие сервисы в Москве и Париже. Команда Maison Dellos – это почти 4 500 сотрудников, большая семья единомышленников, добивающихся успеха. Наша миссия – развитие традиций гастрономической культуры, повышение профессионального уровня индустрии гостеприимства, популяризация Art de vivre («искусства жить»). История компании началась в 1996 году, когда Андрей Деллос открыл в Москве свой первый ресторан «Бочка» с традиционной русской кухней. Среди уникальных проектов – рестораны «Шинок», «Казбек», «Турандот», «Матрешка», "Фаренгейт", "Волна", кондитерская «Кафе Пушкинъ». Самое известное заведение холдинга – ресторан «Кафе Пушкинъ», открывшийся в 1999 году. Он вошел в список 25 лучших ресторанов Европы и в сотню лучших ресторанов мира. С 1999 года развивается сеть кафе «Му-Му», быстро завоевавшая в Москве популярность. Сегодня в ее составе 36 кафе. В структуре холдинга – несколько сервисов: Dellos Catering, Dellos Delivery, Dellos Air. Еще одно подразделение – галерея «Турандот», объединяющая ювелирный бутик Buccellati, центр косметологии и эстетики «Посольство красоты», представительство косметического бренда Method Cholley, антикварную галерею «Турандот Антик», магазин антикварных редкостей «Сундук», цветочную галерею «Турандот». Maison Dellos – надежный работодатель, обеспечивающий конкурентоспособные условия работы. Мы будем рады сотрудничеству с профессионалами.

оценка сотрудников

6.6
Хорошо
64 оценки
42% рекомендуют компанию

похожие вакансии

  • Будьте первым
    от 45 000 руб./месяц
    9:38Москва
    JOBCART.RU
    Приготовление блюд соблюдая ТТК. Соблюдение санитарных норм и правил
    Желание трудолюбивого сотрудника с отличными навыками работы, внимательного к деталям. Сертификат о вакцинации обязателен
  • Опыт не нужен
    9:31Москва, Медведково

    Желателен опыт работы: повар горячего/холодного цеха, сушист, пиццер
  • Будьте первым
    9:29Москва
    Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования…
    Медицинская книжка. Документы для оформления
  • Будьте первым
    Отклик без резюме
    Вахта
    75 000  90 000 руб./месяц
    Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями
    Коммуникативность, умение работать быстро и качественно, ответственность, физическая выносливость, отсутствие аллергий на…
  • Будьте первым
    Отклик без резюме
    7:33Москва, Улица Скобелевская 
    Азбука вкуса
    Готовить курицу гриль, мясные и рыбные блюда по технологическим картам. Контролировать сроки годности продукции. Поддерживать…
    Опыт работы поваром или среднее профессиональное образование, можно студентам. Внимательность
  • Будьте первым
    Отклик без резюме
    от 45 000 руб./месяц
    0:05Москва
    Вкусвилл
    Производство горячих блюд в соответствии с технологическими картами и стандартами качества, утвержденными в компании. Участие…
    Опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года. Наличие профильного образования- желательно